خبر سعيد لعشاق البيتزا..نصحت المجلة الأوروبية لبحوث التغذية بالانتظام فى تناول البيتزا لحماية القلب من الأزمات .
على مدى أربع سنوات قامت المجلة بإجراء هذا البحث على ألف مواطن إيطالى يأكلون البيتزا بمعدل مرة كل اسبوع على الاقل ، واكدت النتائج انخفاض نسبة حدوث الأزمات القلبية عند هؤلاء الأشخاص بالنسبة لعدد مشابه لا يتناولون البيتزا بانتظام .
يفسر المسئول عن البحث ذلك بأن مكونات البيتزا تلعب دوراً صحياً نظراًلاحتوائها على زيت الزيتون والطماطم وبعض الخضراوات الأخرى ، التى تحافظ على صحة الشرايين .
فى الوقت نفسة يحذر البحث من بعض أنواع البيتزا التى تتميز بسعرات حرارية مرتفعة ، والتى يمكن أن تسبب العديد من المشاكل الصحية ، لذلك تنصح المجلة بوجود المواصفات التالية فى البيتزا الصحية: القليل من الجبن والمواد الدهنية والكثير من الخضراوات .
آمنياتي لكم بدوام الصحة والعافية،
